A lencsét odatesszük sós, babérleveles, ecetes vízbe főni. Figyeljük, mert hamar elfövi a levét, és pótolni kell! (Ha megfőtt, ügyeljünk arra, hogy maradjon leve.) Míg fő, addig kikeverjük a tejfölt a liszttel, simára. Ha megfőtt, belekeverjük a tejfölös lisztet, és bármivel tálalhatjuk (sültekkel, pörkölttel, stb.).
Hozzávalók
50 dkg lencse
1 mk ecet
6 db babérlevél
5 dl tejföl
3 ek liszt
1 csipet só
1 csipet bors
1 csipet ételízesítő
(Forrás:iranyakonyha.hu, tesco.hu/Fotó:pinterest)